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究極のシャンパンガイド ～保管方法から注ぎ方、ペアリングのヒントまで～ 注ぐときはグラスを傾けなくてOK！ By ELLE gourmetシャンパンは高価ですから捨ててしまうのはもったいないですよね。 そこで、今回は栓を開けてしまったシャンパンの保存方法、抜栓前の保存方法なども合わせてご紹介していきます。 シャンパンの保存方法 シャンパンは特別なお酒として人気が高いです。 シャンパンを冷蔵庫に保管するのは要注意 けれども、数週間や数カ月も冷蔵庫に置きっぱなしにしておくと、 ｢冷蔵庫内部は適切な温度には低すぎるため、栓をしているコルクが次第に乾燥して、せっかくのシャンパンの風味や泡が抜けてしまう｣ と
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